Les calories sont, en termes simples, l’énergie présente dans la nourriture et dont l’organisme a besoin pour fonctionner. En excès dans l’organisme, elles sont à la base du surpoids. Il est ainsi possible de jouer sur l’apport calorique pour perdre du poids. Qu’est-ce qu’une calorie ? Comment maigrir en diminuant son apport en calories par jour ? Focus !
Qu’est-ce qu’une calorie et comment calculer son besoin énergétique journalier ?
Une calorie (kilocalorie ou kcal) est la quantité d’énergie dont l’organisme a besoin pour élever d’un degré Celsius la température d’un gramme d’eau. Dans l’organisme, elles constituent l’énergie des aliments que l’organisme utilise pour fonctionner. Lorsque vous faites des sports pour maigrir, ce sont ces calories qui sont brûlées.
Le besoin en calories d’un individu peut varier en fonction de son sexe, de son âge et de son activité physique quotidienne. Par exemple, pour les femmes de 14 à 18 ans, un apport calorique de 1 800 à 2 400 calories par jour est recommandé en fonction de l’importance de leur activité physique. A contrario, un homme de la même tranche d’âge aura besoin de 2 200 à 3 200 calories par jour.
Pour calculer son métabolisme de base, la formule utilisée est celle de Harris et Benedict :
- Chez l’homme : [13,751 6 x Poids (en kg)] + [500,33 x Taille (en m)] — (6,755 0 x Age) + 66,473
- Chez la femme : [9,563 4 x Poids (en kg)] + [184,96 x Taille (en m)] — (4,675 6 x Age) + 655,095 5
Le résultat sera multiplié par un coefficient qui représente le niveau d’activité physique de l’individu. Ce coefficient est de :
- 1,3 pour un sédentaire,
- 1,375 pour un individu avec une activité physique légère,
- 1,55 lorsque l’individu a une activité physique modérée,
- 1,725 pour un individu dont l’activité physique est intense,
- 1,9 lorsque l’activité physique du concerné est très intense.
Vous savez maintenant comment calculer son besoin calorique quotidien. Ce calcul est important pour savoir combien de calories brûlé par jour pour maigrir efficacement sans faire de sport.
Combien de calories faut-il brûler par jour pour maigrir ?
Le concept est simple : lorsque l’apport en calories est supérieur au besoin, l’individu prend du poids. Inversement, si son apport calorique est inférieur à son besoin quotidien énergétique, l’individu perdra logiquement du poids. Le processus de perte de poids repose donc sur ce principe, un déficit de 10 à 15 % doit être induit dans votre alimentation quotidienne.
En d’autres termes, vous effectuez un autre calcul à partir de votre besoin énergétique quotidien et vous y appliquez un pourcentage compris dans l’intervalle mentionné plus haut. Veillez toutefois à ce qu’il n’excède pas la limite de 15 %, au risque de souffrir de carences en nutritions. Lorsque l’organisme souffre d’une privation trop importante des calories, il met en place un mécanisme d’adaptation. Il stocke encore plus les calories que vous ingérez et perdre du poids devient plus compliqué.
Comment maigrir efficacement ?
Généralement, une alimentation saine et équilibrée aide à perdre du poids, mais n’est pas suffisante. Il ne suffit donc pas de réduire son apport en calories pour maigrir efficacement et durablement. L’idéal serait d’équilibrer les apports et les dépenses énergétiques. Une fois que vous avez compris votre besoin calorique et réduit l’apport énergétique, intégrez à votre routine quotidienne une activité sportive régulière.
Sans avoir besoin de vous transformer en athlète, vous pouvez prendre au quotidien de petites résolutions. Par exemple, faire le trajet à pied pour les petites distances, faire quelques exercices le matin, avoir une activité sportive deux à trois fois par semaine, etc. Vous perdrez ainsi durablement et sainement du poids.
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Sébastien est passionné par la mode et l’évolution des tendances bien-être. Il décrypte les nouveaux styles de vie pour vous.