Fruit provenant du grenadier, la grenade procure beaucoup de bien à l’organisme de celui qui le consomme. En effet, ce fruit à des propriétés antioxydantes qui lui permettent de lutter contre le mauvais cholestérol, par exemple. Pour profiter des vertus de ce fruit, vous pouvez le manger directement avec une cuillère ou en faire du jus. Il est également possible de se servir des graines pour faire des plats de salade ou des soupes. Tout savoir sur les différentes façons de manger la grenade dans cet article.
Consommer votre grenade avec une cuillère
La manière la plus simple de consommer une grenade et d’utiliser une cuillère. Pour le faire, vous devez commencer par sélectionner une grenade juteuse. En réalité, il existe une technique pour savoir si la grenade est mûre. Vous devez :
- Tenir le fruit en main et vérifier s’il est lourd ;
- Frapper avec délicatesse le fruit en vous servant de la paume de votre main ;
- Vérifier si le bruit après avoir frappé le fruit s’apparente à celui d’un son métallique.
Une fois la grenade mûre choisie, vous devez bien la nettoyer et vous servir d’un couteau pour la découper en deux. Après cela, il vous suffira de vous servir d’une cuillère pour déguster les graines de ce fruit. Par ailleurs, il est également possible de vous servir de vos dents pour croquer les graines du fruit.
Faite du jus de grenade
À défaut de croquer la grenade à l’aide d’une cuillère, vous pouvez utiliser les graines pour faire du jus. Pour obtenir 250 millilitres de ce jus, par exemple, vous avez besoin de trois grenades mûres. Vous devez ensuite découper les grenades, retirer les graines et les déposer dans votre mixeur préalablement nettoyé. Ces graines doivent être mixées au point de devenir un liquide. Ensuite, vous devez filtrer le produit obtenu et le consommer sans sucre. Lorsque vous faites votre jus, vous avez la possibilité de le conserver au frais pendant quelques jours avant consommation. Hormis le jus à base de grenade, vous pouvez faire du smoothie avec les graines en y ajoutant d’autres fruits comme la mangue. Un jus est bien conseillé parmi les aliments compatibles avec une gastro-entérite.
Utiliser les graines de la grenade pour faire des plats de salade
Pour consommer la grenade, il est possible de se servir des graines pour concocter des plats de salade. Que vous souhaitiez faire une salade verte ou une salade de fuit, ces graines apporteront un goût spécial à votre plat. Les graines de vos grenades peuvent ainsi être combinées avec :
- Des pois murs et des raisins ;
- Des myrtilles et des kakis ;
- Des mangues et des papayes mûres. Pour avoir un goût légèrement piquant, vous pouvez y ajouter du citron pressé.
Pour les plats salés, les graines de la grenade peuvent être associées avec du doubeurre grillé, du feta et des épinards. Ce type de plats permet d’avoir le volume de sang normal dans l’organisme à tout moment.
Faite des soupes avec les graines de la grenade
La dernière façon de manger la grenade proposée par cet article est d’utiliser les graines pour en faire des soupes. Il existe plusieurs soupes que vous pouvez faire avec ces graines. Parmi ces dernières, il y a :
- La soupe d’avocat à la grenade ;
- La soupe de grenade au lait de coco ;
- La soupe de grenade à la menthe.
Outre les soupes, vous pouvez vous servir des graines pour saupoudrer des céréales, des flocons d’avoine ou des mangues avant de les consommer. De même, la grenade peut accompagner les desserts. Il suffit d’ajouter ses graines à vos yaourts, vos gâteaux ou vos glaces.
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